Старый Новый год - откуда появился этот праздник и как его праздновали2008-01-13 21:48:17 С каждым годом становится все популярнее праздновать праздник с весьма противоречивым названием - Старый Новый год. Но не все знают об истории этого праздника. Обратимся же в прошлое. Изменение даты начала Нового года на Руси и несогласие Русской Православной церкви, не пожелавшей перейти на Новый стиль, создали этот совершенно необычный и уникальный праздник. В городах в это время устраивали маскарады, на которые ходили тоже не без опаски. Вдруг из под маски невинной красавицы покажется звериный оскал какой-нибудь ведьмы или извозчик, сверкнув пустыми глазницами, отвезет, вместо бала, на кладбище? Много жутких рассказов передавали друг другу в святочные ночи. На стол подавалась "богатая" кутья, для приготовления которой не жалели орехов, кураги, изюма и самых густых сливок. Блины, закуски, домашняя колбаса, фаршированная птица, заливная рыба и куропатки, пироги - чего только не было на “щедром” столе. Но главным угощением был целиком зажаренный поросенок. По старинным преданиям, в этот день верхом на поросенке въезжал на землю языческий бог Овсень. Но поросенка на столе в народе все-таки прозвали “кесаретским”. Если рядовой обыватель устраивал в этот день особо обильное застолье, то и вообразить трудно, каким был царский стол. Повара изощрялись в приготовлении изысканных блюд. Однажды к новогоднему столу Екатерины II было подано кушанье, изумившее не привыкший удивляться императорский двор. Это был поросенок, фарширован он был фазаном, а тот – куропаткой, внутри которой находился жаворонок, в свою очередь набитый маслинами, а в них вместо косточек были анчоусы.
Студeнчeскaя прaвдa, Москвa — 13 янвaря 2008 г., 21:48
|
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
2012-02-08 13:38:36 Уральские студенты-социологи изучают израильское образование
2012-02-08 13:03:38 За выборами на Камчатке будут наблюдать студенты юридических факультетов
2012-02-08 12:28:51 Мексиканский студент разработал проект космической электростанции
2012-02-08 11:55:54 МГУ строит общежитие на 6000 мест и снесет Дом студента на площади Индиры Ганди
2012-02-08 11:14:39 Студентам ЮФУ будут выдавать стипендию размером 8500 рублей
2012-02-08 11:04:19 Ярославского студента сбила машина рядом с надземным пешеходным переходом
2012-02-08 10:39:03 В Чувашии 18-летний студент повесился в общежитии вуза
2012-02-08 10:07:04 Студент Хакасского госуниверситета стал доверенным лицом Владимира Путина
2012-02-08 09:23:30 В Благовещенске выберут лучшего студента года
2012-02-07 14:56:02 Саратовских министров потеснит молодежь
2012-02-07 14:22:47 ООН отмечает высокий уровень безработицы среди молодежи по всему миру
2012-02-07 13:45:26 В Уфе курсанта института МВД посадили за взрыв сослуживца
2012-02-07 13:08:57 На Ставрополье прокуратура защитила студентов от поборов
2012-02-07 12:27:19 СПбГАСУ: Студенты доплачивают на образование выше бакалавриата
2012-02-07 11:44:12 В Рязанском государственном университете стало на 23 бюджетника больше
2012-02-07 11:09:53 Шестеро студентов погибли на вечеринке, двое в коме
2012-02-07 10:35:31 В Омске доцент предлагал студентам дипломы за 40 тысяч рублей
2012-02-07 10:02:30 Студента года выберут в Югре
2012-02-07 09:30:31 Студент Горной академии стал победителем Международного кубка MoscowOpen 2012
2012-02-03 17:37:57 Студентка РУДН выбросилась из окна общежития и погибла
СЧИТАЕМСЯ
Вышло так, что прекращали распространение той растекающейся штуковины. отвечает высочайшим европейским стандартам качества. |